Zubereitung
Butter in einem Topf zerlassen, 1 Esslöffel Zucker zugeben, wenn sich der Zucker aufgelöst hat, die halbe Tüte geröstete Kokosraspeln zugeben und leicht anrösten. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Frischkäse aufschlagen, Kokosmilch und Kokosflocken zugeben. Schlagsahne mit der Sofortgelatine steif schlagen und unter die Frischkäsemasse geben.
Je einen Boden auf eine Tortenplatte setzen, mit der Masse bestreichen, Bananen in Stücke schneiden und auf der Masse verteilen.
1. Torte
Bananen mit der Masse abdecken, Kokosflocken obenauf geben - fertig
2. Torte
zweiten Boden auflegen, mit der Masse bestreichen und mit Schokoraspeln bestreuen.
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