Nikas schneller Mandelkuchen

Nikas schneller Mandelkuchen

Schnell, einfach und lecker

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

Puderzucker zum Bestäuben
ein paar Tropfen Bittermandelaroma
1 Ei
1 Ts Milch
175 g gemahlene Mandeln
0,5 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanillezucker
1 Ts Zucker
1 Ts Mehl

Zubereitung

Die Tasse, die ich verwende, hat ein Fassungsvermögen von 150 ml.

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver und Mandeln trocken miteinander vermischen. Danach Milch, Ei und Bittermandelaroma darunterrühren.

Der Teig wird etwas flüssig als ein normaler Rührkuchenteig.

In eine 24-cm lange gefettete Kastenform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 175°C 35 - 45 Minuten goldbraun backen.

Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben.

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Nika1966