Zubereitung
- leeren Jogibecher als Maß nehmen
Eier, Zucker, Vanillin-Zucker, Joghurt und Speiseöl in eine Rührschüssel geben.
Eine schöne Schaummasse rühren.
Das mit Backpulver vermischte Mehl untermengen.
Den fertigen Teig in eine vorbereitete Kranzform füllen.
Bei 18o Grad etwa 1Stunde backen. Mit Puderzucker garnieren.
(ich nehme manchmal noch Schokostreusel mit in den Teig)
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