Nikas scharfe Walnüsse

Nikas scharfe Walnüsse

Eine pikante Knabberei

Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

2 getrocknete Chilis
0,5 TL Pfeffer
1 TL Rosenpaprika
2 TL Knoblauchpulver
3 EL Sojasauce
2 EL Sesamöl
2 EL Brauner Zucker
3 EL Zuckerrübensirup
250 g Walnusskerne

Zubereitung

Zuckerrübensirup, brauner Zucker, Sojasauce, Sesamöl, Knoblauchpulver, Rosenpaprika, Pfeffer und feingehackte Chilischoten gut miteinander verrühren. Die Walnusskerne unterrühren.

Die ganze Masse in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen bei 180°C karamellisieren lassen.

Dann alles auf Backpapier geben und da auskühlen lassen.

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Nika1966