Alexandrowa Salat

Ein ganz besonderer Salat

Schwierigkeit
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Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Essig und Öl
Salz und Pfeffer
1 Bd feine Petersilie
1 TL Kapern
1 Salzgurke
150 g rote Bete in Essig
1 hartgekochtes Ei
3 steinlose Oliven
2 gekochte Karotten
150 g Braten (Reste)

Zubereitung

Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl würzen. Eisgekühlt servieren.

Passt hervorragend zu einem Geburtstagsessen am Abend.

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