Zubereitung
Mehl sieben, in eine Schüssel geben, Margarine,Ei, Eigelb, Salz zugeben. Hefe mit Zucker in lauwarmer Milch auflösen und mit Mehl ca 4 Min. kneten lassen.
Der Teig ist ziemlich weich. Ca. 30 Min gehen lassen.
Eine Form mit höherem Rand mit Backpapier belegen und etwas einfetten.
Teig in Form geben keine Angst es ist weich, etwas an den Seiten hoch drücken.
Kürbis mit Zwiebeln, Käse , Zitronensaft, Sonnenblumenkerne, Eier, Crème fraîche, Petersilie und den Gewürzen mischen mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
Über den Teig verteilen und im vorgeheizten Ofen bei 165°C Umluft ca 35-40 Min backen.
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