Zubereitung
Gurken schälen und in Würfel schneiden.
Zwiebel würfeln und in Öl bräunen.
Die Gurken dazugeben, salzen, Gemüsebrühe mit ganz wenig Wasser dazugeben, dass es nicht anbrennt.
Etwas schmoren lassen.
Dann Senf und saure Sahne dazugeben.
Dazu Kartoffeln oder GG Bratwürste,
aber extra berechnen,
das Rezept hat 2 Punkte.
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