Zubereitung
Die Süßkartoffeln waschen, bissfest garen,schälen und in Scheiben schneiden.Lauch in Ringe,Karotte in Scheiben schneiden.
Das Gemüse mit dem Hackfleisch gut anbraten und die Kartoffeln dazugeben.Würzen und weiter braten bis alles knusprig ist.
Dazu schmeckt ein Salat.
Gutes Gelingen!
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