Zubereitung
Aus den Teigzutaten einen glatten Teig kneten und in Folie gewickelt im Kühlschrank eine Stunde ruhen lassen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in der Grösse eines Backbleches ausrollen und in die mit Backpapier ausgelegte Form legen.
Für die Creme den Vanillepudding mit Milch und Zucker nach Packungsanleitung zubereiten, vom Herd nehmen und unter mehrmaligen Rühren erkalten lassen.
Anschliessend den Pudding in eine Schüssel geben und Mohn-Back, sowie Orange-Back unterrühren.
Zuerst den Quark, dann die Eier und zuletzt das Mehl vorsichtig einrühren. Die Creme auf den Mürbeteig geben und glattstreichen.
Das Mehl mit dem Zucker und der Butter zu Streuseln verarbeiten und auf der Creme verteilen.
Den Kuchen im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca 45 bis 50 Minuten backen.
Auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Auf Wunsch mit Puderzucker bestäubt servieren.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!