Name: Tomaten-Gemüse mit Bohnen und Speck
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Thymian; Petersilie; 1 Pr Zucker; Salz, Pfeffer; Knoblauchpulver; Bohnenkraut; 250 g Brechbohnen aus der Dose; 1 kl Zwiebel; 50 g durchwachsener Speck; 400 g Tomaten

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 226 Kalorien
Bewertung: (*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Thymian
	Petersilie
1 Pr	Zucker
	Salz, Pfeffer
	Knoblauchpulver
	Bohnenkraut
250 g	Brechbohnen aus der Dose
1 kl	Zwiebel
50 g	durchwachsener Speck
400 g	Tomaten

Zubereitung

Die Tomaten häuten und in Würfel schneiden. Den Speck würfeln und auslassen. Die Zwiebel ebenfalls würfeln, mit den abgetropften Bohnen ins Speckfett geben und 5 Min. braten. Zum Schluß die Tomaten dazu geben. Alles weitere 5 Min. schmoren. Mit den Gewürzen und der gehackten Petersilie abschmecken.

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kochmaus56