Name: Zucchini-Champignon-Tomaten-Gemüse
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 3
Ingredients: Salz und Pfeffer; Olivenol; KRÂUTER DER PROVENCE; 6 Sch Geräucherten Schinken; 100 g Reibekäse; 1 Peperoni; 1 Knoblauch; 250 g Champignons; 2 Zwiebel; 2 Tomaten; 1 Zucchini

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) ( ) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

	Salz und Pfeffer
	Olivenol
	KRÂUTER DER PROVENCE
6 Sch	Geräucherten Schinken
100 g	Reibekäse
1	Peperoni
1	Knoblauch
250 g	Champignons
2	Zwiebel
2	Tomaten
1	Zucchini

Zubereitung

Zucchini, Tomaten, Zwiebel in Scheiben schneiden. Champignons putzen und zweimal durchschneiden. Knoblauchzehe, Peperoni und Rosmarin fein hacken.

Zucchini, Tomaten, Zwiebel und Champignons abwechslungsweise in eine mit Öl ausgepinselte Auflaufform schichten. Knoblauch, Peperoni, Rosmarin und Kräuter der Provence darüber streuen. Salzen und Pfeffern. Schinken etwas zerpflücken und darauf verteilen.Käse darüber und mit etwas Olivenöl beträufeln.

Dann in vorgeheizten Ofen (200Grad) ca. 1 Stunde überbacken.

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++Renate++