Name: Mango-Lauch-Blattsalat mit Tofuwürfeln
Yield: 3
Ingredients: etwas Öl; 0,5 Stk Tofuwürfel; Ol; 0,5 Stk Lauch; 0,5 Stk Mango; 1 Stk Blattsalat; Salz; Essig

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	etwas Öl
0,5 Stk	Tofuwürfel
	Ol
0,5 Stk	Lauch
0,5 Stk	Mango
1 Stk	Blattsalat
	Salz
	Essig

Zubereitung

Den Blattsalat waschen und zerkleinern. Mango schälen und in feine Streifen schneiden, den Lauch waschen und in Ringe schneiden. In einer Schüssel gut durchmischen.

Den Tofu würfeln und in wenig Öl anbraten.

Aus Essig, Öl und Salz eine Marinade bereiten, über den Salat geben und die Tofuwürfel drüberstreuen.

Gutes Gelingen!

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marion150771