Name: Gegrillte Zucchinispieße
Yield: 3
Ingredients: 1 Sojasoße; Salz, Pfeffer; 1 TL getrockneten Thymian; 0,5 Zitrone, Saft davon; 5 EL Olivenol; 1 Peperoni; 2 Knoblauch; 2 gr Zwiebeln; 3 Paprikaschoten (grün, gelb, rot); 3 Tomaten; 1 Zucchini

Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
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Zutaten

1	Sojasoße
	Salz, Pfeffer
1 TL	getrockneten Thymian
0,5	Zitrone, Saft davon
5 EL	Olivenol
1	Peperoni
2	Knoblauch
2 gr	Zwiebeln
3	Paprikaschoten (grün, gelb, rot)
3	Tomaten
1	Zucchini

Zubereitung

Zucchini, Tomaten und Zwiebel in 1 cm dicke Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Paprika entkernen und in große Würfel schneiden, ebenfalls in die Schüssel geben

Knoblauch und Peperoni fein hacken und mit den anderen Zutaten eine Marinade herstellen. Alles über das Gemüse in der Schüssel geben und mindestens 1 Std. ziehen lassen.

Dann auf Spieße stecken und pro Seite ca. 5 Min. grillen.

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++Renate++