Name: Schoko-Schmandkuchen mit Birnen >Springform<
Yield: 12
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 1 Birnen; 150 g Zucker; 2 Päckchen Schokopuddingpulver zum Kochen; 0,5 l Milch; 3 Schmand (je 200g); >> Belag <<; 1 Ei; 1 Backpulver; 75 g Butter oder Margarine; 75 g Zucker; 200 g Mehl inkl. 2 Esslöffel Kakao

Schoko-Schmandkuchen mit Birnen >Springform<

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1	Birnen
150 g	Zucker
2 Päckchen	Schokopuddingpulver zum Kochen
0,5 l	Milch
3	Schmand (je 200g)
	>> Belag <<
1	Ei
1	Backpulver
75 g	Butter oder Margarine
75 g	Zucker
200 g	Mehl inkl. 2 Esslöffel Kakao

Zubereitung

Für den Boden aus den Zutaten einen Knetteig herstellen. Auf eine mit Backpapier ausgelegte Springform aufbringen und den Rand schön hoch drücken! Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift zubereiten. Birnen abtropfen lassen. Schmand unter den noch heißen Pudding mischen. Ich mache es im Mixer, da die Puddingmasse fest ist (nur 1/2 Menge Flüssigkeit).

Die Hälfte der Masse auf den Boden geben, Birnen darauf verteilen und den Rest der Masse obenauf.

Backzeit: 60 Min. bei 175 Grad

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Martinas Küche