Zubereitung
1. Die Tomaten abtropfen lassen und fein würfeln, die Zwiebel schälen und fein würfeln. Das gleiche mit den Paprikaschoten machen.
2. Das gewürfelte Gemüse in eine Schüssel geben, Koriander klein zerpflücken, zuletzt mit Salz Pfeffer und Schnittlauch abschmecken.
Es passt zu meisten gegrillten Fleisch oder zu Mais Nachos.
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