Zubereitung
1.Die Nudeln im Salzwasser und mit 4 Tropfen Öl kochen, abseihen, kurz mit kalten Wasser durchspülen und abtropfen lassen.
2. Selchfleisch in ca. 1.5 CM große Würfel schneiden.
3. Die Röhre auf 220 Grad vorheizen.
4. Die Nudeln mit dem Fleisch vermischen, und in einer Einbackpfanne geben und 15 Minuten in die Röhre stellen.
5. Die Milch mit Eier gut vermischen, salzen, pfeffern und über die Nudeln gießen, auf 180 Grad schalten und ca. 15 Minuten fertigbacken .
Dazu schmecken eingelegte süßsaure Gurken.
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