Name: Überbackende Hähnchenfilets in Pfefferfrischkäse-Curry-Ingwer
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Salz, Pfeffer; 300 ml Milch; 250 g Pfefferfrischkäse zb. "Buko 18%"; Etwas Chilipulver; 1 TL Currypulver; Ingwer, klein gehackt; 2 Knoblauch, klein gehackt; 2 Stk Zwiebeln, klein gehackt; 2 Stk Hähnchenfilets

Überbackende Hähnchenfilets in Pfefferfrischkäse-Curry-Ingwer

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit, 3 Stunden Ruhezeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz, Pfeffer
300 ml	Milch
250 g	Pfefferfrischkäse zb. "Buko 18%"
	Etwas Chilipulver
1 TL	Currypulver
	Ingwer, klein gehackt
2	Knoblauch, klein gehackt
2 Stk	Zwiebeln, klein gehackt
2 Stk	Hähnchenfilets

Zubereitung

1. Fleisch waschen, abtrocknen.

Eine Marinade aus Frischkäse, Milch, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry, nach Geschmack Chilipulver, Salz und Pfeffer machen, Fleisch rein geben und ca. 3 Std. ziehen lassen.

2. In eine Backform geben und bei 175°C ca. 35-40 Min. backen.

Dazu nach Wunsch Beilage geben.

Ich habe Heute verschiedene Gemüse gemacht dafür keinen Salat.

Sonst Reis, Kartoffeln oder Nudeln und nach Wunsch Salat.

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