Zubereitung
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
Mit zwei Eßl. Öl in einer Pfanne anbraten, etwas salzen und dann zur Seite stellen.
Gehacktes mit zwei Eßl. ÖL in einer Pfanne anbraten und etwas würzen.
Tomaten in Scheiben schneiden.
Zucchini, Gehacktes und Tomaten in eine Auflaufform schichten.
In einem Topf die Sahne mit der gekörnten Brühe und dem Paprikapulver
einkochen lassen.
Den Käse in Würfel schneiden und in der Sahne schmelzen lassen.
Die Käsesahne über den Auflauf geben.
Im Ofen bei 160° etwa 30-40 Minuten überbacken.
Wir essen immer Reis dazu.
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