Zubereitung
Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Eier, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Haselnüsse nach und nach zugeben. Semmelbrösel mit Backpulver vermischen und unterrühren.
Kastenform (25 x 11 cm) einfetten und evtl. mit Semmelbrösel oder Mehl ausstreuen. Teig einfüllen und ca. 50 - 60 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen Schokolade in kleine Stücke brechen, mit der Sahne langsam unter Rühren erhitzen und Kuchen damit bestreichen. Mit Haselnüssen bestreuen.
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