Zubereitung
Kirschen abgiessen und abtropfen lassen.
Ofen auf 175 Grad vorheizen.
Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Butter und Amarettini-Likör gut verrühren. Das mit Backpulver vermischte Mehl, die gemahlenen Mandeln und die Kirschen unterheben..
In eine 26-er gefettete und mit Backpapier ausgelegte Form einfüllen, mit den Mandelblättchen bestreuen und ca. 40 - 50 Minuten backen
Vor dem Servieren evtl. mit Puderzucker bestreuen.
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