Name: Schneewittchen-Torte
Yield: 4
Ingredients: 100 g Zucker; 200 g Mehl; 0,06 l Milch; 3 Eier; 2 EL Kakao; 0,25 l Sahne; 250 g Quark; 100 g Fett; 1 Pkg entsteinte Sauerkirschen; 0,5 Pck. Backpulver; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Vanillinzucker; 1 Pck. roter Tortenguss

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Zutaten

100 g	Zucker
200 g	Mehl
0,06 l	Milch
3	Eier
2 EL	Kakao
0,25 l	Sahne
250 g	Quark
100 g	Fett
1 Pkg	entsteinte Sauerkirschen
0,5	Pck. Backpulver
1	Pck. Vanillezucker
1	Pck. Vanillinzucker
1	Pck. roter Tortenguss

Zubereitung

Aus dem Teigzutaten einen Rührteig zubereiten. Die Hälfte davon auf eine gefettete Springform verteilen, die andere Hälfte mit 2 El. Kakao oder Nuss-Nougat-Creme vermischen und ebenfalls in der Springform verteilen.
Ein Glas entsteinte Sauerkirschen darauf verteilen und zwischen 30-45 Min. bei 175 Grad backen.
250 g Quark und ein Päckchen Vanillezucker vermischen und unter 1/4 l steif geschlagene Sahne unterheben. Masse auf den abgekühlten Kuchen streichen. Ein Päckchen roten Tortenguss (mit 1/4 l Saft herstellen) und gleichmässig auf dem Kuchen verteilen.
* Aus unserer Rundschau vom 23.06.94. ** From: Harald_Lossner@p11.f400.n2474.z2.fido.sub.org Date: Thu, 23 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen
Erfasser: Harald & Anette
Datum: 14.08.1994

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