Frischer Power-Salat

Frischer Power-Salat

Leicht, frisch, ungewöhnliche Kombination, aber köstlich.

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

80 g Parmesan oder Manchego-Käse, geraspelt
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
2 Frühlingszwiebeln, nur das weiße, in dünnen Scheiben geschnitten
15 Erdbeeren (vierteln)
1 Grapefruit, Filets davon
2 Staudensellerie, fein geschnitten
1 Fenchel, in dünne Scheiben geschnitten

Zubereitung

In eine Schüssel alle Zutaten geben, nach Geschmack mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Käse darauf verteilen und servieren.

Kein Öl.

Wenig Kalorien, sehr gesund und viel Vitamine.

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