Zubereitung
Tomaten waschen, kurz in kochendes Wasser tauchen, abschrecken, häuten und abziehen.
Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden. Im heißen Öl ca. 4 Min. andünsten.
Tomaten hinzufügen, würzen.
Knoblauch abziehen und dazupressen.
Die Brühe und den Wein angießen. Aufkochen und ohne Deckel ca. 5 Min. köcheln lassen.
Nudeln zubereiten, Basilikum waschen, trocken tupfen und fein zupfen.
Basilikum mit Thunfisch und Kapern zur Sauce geben, erhitzen und abschmecken.
Mit Nudeln servieren.
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