Zubereitung
Reis nach Packungsanweisung in reichlich Wasser mit Kurkuma, Curry, gekörnte Brühe und Salz kochen. Abschütten, Beutel entfernen und den Reis kalt abbrausen.
Gurke und Tomate von Kernen befreien und in kleine Würfel schneiden. Zwiebelgrün in feine Ringe, Pilze und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Dressing aus den Zutaten anrühren, pikant abschmecken, mit den anderen Zutaten mischen und ziehen lassen, eventuelle nachwürzen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!