Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung kochen. In dieser Zeit den Speck in einer Pfanne knusprig braten. Quark mit Schmand verrühren pfeffern evtl. Salz den Speck dazu und unter die fertigen und abgetropften Nudeln heben. Je nach Geschmack geriebener Käse darüber. Wer hat kann auch frische Kräuter aus dem Garten klein schneiden in Speisequark einrühren und diesen statt des fertigen Kräuterquarks nehmen. Schmeckt noch besser.
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