Zubereitung
Gewürze und Petersilie und Zwiebeln mischen.
Schinken mit der Mischung lagenweise aufeinanderschichten.
Als Abschluß eine Plastiktüte und einen 2. gleichen Teller auflegen und beschweren.
Im Kühlschrank ca. 12 Stunden ziehen lassen. Oder auch länger.
Geht fix und ist mal was Anderes.
Natürlich kann man auch stink normales Salz und Pfeffer nehmen- ich habs aus optischen Gründen mal so versucht!
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