Name: Currysuppe mit Krabben
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz / weißen Pfeffer; etwas Dill; 100 g Nordseekrabben; 100 g Schlagsahne; 2 EL Gemüsebrühe (Instant); 1 l Milch; 2 EL Curry; 3 EL Mehl; 2 EL Butter / Magarine; 1 kl Zwiebel

Dauer: 20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_1
Schwierigkeit: difficulty_1
Nährwertangaben (4 ): 180 Kalorien
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 1 Stimme

Zutaten

	Salz / weißen Pfeffer
	etwas Dill
100 g	Nordseekrabben
100 g	Schlagsahne
2 EL	Gemüsebrühe (Instant)
1 l	Milch
2 EL	Curry
3 EL	Mehl
2 EL	Butter / Magarine
1 kl	Zwiebel

Zubereitung

Zwiebeln schälen und fein würfeln.Fett im Topf erhitzen Zwiebeln darin andünsten.Mehl und Curry zugeben, anschwitzen.Mit 1/4 l Milch oder Wasser ablöschen,aufkochen lassen und Brühe einrühren.Ca. 5 Minuten köcheln lassen

Suppe mit Salz,Pfeffer und Curry abschmecken.Sahne halb steif schlagen,Dill

waschen,abzupfen und fein schneiden.Currysuppe mit Sahne , Dill und Krabben anrichten

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Gabi8470