Zwiebel-Hackfleisch-Fladen Zwiebel-Hackfleisch-Fladen

Zwiebel-Hackfleisch-Fladen

Fladenbrot pikant mit Hack

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_3
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 2 Stimmen

Zutaten

200 g geriebenen Käse
2 EL Tomatenmark
2 Eier
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
125 g Schinkenspeck, gewürfelt
500 g Hackfleisch
1 Stk Gemüsezwiebel (gewürfelt)
1 EL Ol
3 EL Chilisauce
2 EL Schnittlauchröllchen
200 g Schmand
1 Stk Fladenbrot

Zubereitung

- Fladenbrot wie ein Brötchen aufschneiden und auf Backbleche legen

- Schmand, Schnittlauchröllchen, Chilisauce verrühren und auf die Brothälften verteilen

- Öl in der Pfanne erhitzen

- Gemüsezwiebel im heißen Fett anbraten

- Hackfleisch und Schinkenwürfel dazu geben und krümelig braten, dabei häufig wenden

- mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und etwas abkühlen lassen

- Eier und Tomatenmark unter die Masse geben und auf die Brothälften

streichen

- den Käse darauf verteilen und ab in den Backofen

Backen : Umluft 160 Grad - ca. 20 Min.

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