Annas Napfkuchen

Schmeckt sehr lecker

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 EL Puderzucker
1 Päckchen Mokka-Bohnen (75g)
2 EL Kakaopulver
1 Päckchen Backpulver
300 g Mehl
250 ml Ol
250 ml Eierlikör
1 Päckchen Vanilinzucker
200 g Zucker
5 mittl Eier

Zubereitung

Eier, Zucker und Vanilinzucker schaumig schlagen. Eierlikör und Öl zufügen und unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, auf die Ei-Ölmasse sieben und verrühren. Die Hälfte des Teiges in eine gefettete, mit Mehl ausgestreute Napfkuchenform füllen.

Auf den restlichen Teig 1,5 Esslöffel Kakao sieben und unterrühren. Mokka-Bohnen unterheben und den Teig auf die helle Masse geben. Dunklen Teig mit einer Gabel spiralförmig unter den hellen Teig ziehen. Dann im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad 50min. backen.