Erdbeer Yogurette Torte

Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

3 Eier
65 g Mehl
100 g Zucker
2 Pkg Yogurette
4 Blatt Gelantine
500 g Erdbeeren
750 g Schmand
200 g Schlagsahne
1 Päckchen V.-zucker
1 Päckchen V.- Puddingpulver
Schockoröllchen

Zubereitung

Eine Springform (26cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen.

Eier, 100g Zucker schaumig rühren, Mehl, Puddingpulver mischen und unterheben. In die Form geben Backofen vorheizen bei 200 Grad 12min.backen! Auskühlen lassen und aus der Form lössen.

Yogurettenriegel in Scheiben schneiden.

Gelantine einweichen,Erdbeeren waschen,kleinschneiden,Schmand und 25g Zucker steif schlagen,Gelandine ausdrücken und bei milder Hitze auflösen.3Eßl. Schmandmasse einrühren dann unter die Masse ziehen.

Sahne steif schlagen dabei V.-Zucker einrießeln lassen.

Erst Sahne, dann Schockoriegel und Erdbeeren unter die Masse heben.

Formrand um den Boden geben und Creme darauf streichen ca.3Stunden kalt stellen,mit Schockoröllchen verzieren!