Name: Kiwimarmelde mit Curacao
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kiwis; 1 Pkg Gelierzucker 1:2; 1 Stk Zitrone (Saft); 1 Stk Orange (Schale); 50 ml Curacao

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) (*)
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

1 kg	Kiwis
1 Pkg	Gelierzucker 1:2
1 Stk	Zitrone (Saft)
1 Stk	Orange (Schale)
50 ml	Curacao

Zubereitung

Kiwis schälen, holzigen Strunk herausschneiden und in kleine Stücke schneiden. Mit Gelierzucker, Zitronensaft und Orangenschale vermengen und diese Masse 5 Stunden durchziehen lassen. Dann 3 Minuten sprudelnd kochen lassen, anschließend vom Herd nehmen, den Curacao unterrühren und in Gläser füllen.

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