Zubereitung
Den Reis kochen und mit dem Thunfisch und Mais mischen.
Die Paprika und Tomaten schaehlen, wuerfeln und mischen.
Die Kartoffeln, Moehren, Rotebeete und Artischoke kochen und in Wuerfel schneiden.
Die Gurke in scheiben schneiden.
Die Eier kochen und in scheiben schneiden.
Den Salat waschen und die Blaetter unten auf den Tellerrand verteilen. Die einzelnen Salate auf den Teller in Spalten anrichten und die Gurken und Artischoke am Rand verteilen. Die Eier werden auf den andern Salate gelegt.
Anmerkung:
Jeder Salat muss fuer sich mit Salz und Essig angemcht werden.
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