Name: Sauerkrauteintopf
Yield: 4
Ingredients: 0,5 kg Sauerkraut; 1 Stk Dose gemischte Früchte (0,5 kg); 0,5 kg Hackfleisch; 1 kg Kartoffeln; Butter; Semmelbrösel; Zwiebeln; Knoblauch; Gewürze

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Zutaten

0,5 kg	Sauerkraut
1 Stk	Dose gemischte Früchte (0,5 kg)
0,5 kg	Hackfleisch
1 kg	Kartoffeln
	Butter
	Semmelbrösel
	Zwiebeln
	Knoblauch
	Gewürze

Zubereitung

Sauerkraut ein wenig kochen (mit wenig Wasser), Hackfleich mit Zwiebel und Knoblauch anrösten, gut würzen. Aus den Kartoffeln Pürree machen. In folgender Reihenfolge wird alles in eine Feuerfeste Form geschichtet: Sauerkraut, Früchte (ohne Saft), Fleisch, Pürree, darüber wenig Brösel streuen und Butterflocken darauf verteilen. Im Backrohr bei ca. 160 ° (Heißluft) eine knappe Stunde überbacken.

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