Name: Spinat in Yoghurt
Yield: 4
Cuisine: USA
Ingredients: Salz; 240 ml Yoghurt; 1 TL Tumeric; 1 TL Koriander (gemahlen); 2 Stk kleine getrocknete rote Chiles; 3 Stk Knoblauchzehen fein gehackt; 2 EL Oel; 450 g frischer Spinat , sauber

Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

	Salz
240 ml	Yoghurt
1 TL	Tumeric
1 TL	Koriander (gemahlen)
2 Stk	kleine getrocknete rote Chiles
3 Stk	Knoblauchzehen fein gehackt
2 EL	Oel
450 g	frischer Spinat , sauber

Zubereitung

den gewaschenen Spinat in einem grossen Topf (ohne Oel oder weiteres Wasser) erhitzen bis er weich wird, Spinat dann in ein Sieb geben zum abtropfen

Im gleichen Topf das Oel erhitzen und den Knoblauch und Chiles ca. 2 minuten duensten. Koriander und Tumeric dazugeben unter ruehren ca. 1 Minute mit duensten . Den Spinat und Yoghurt dazugeben ueber kleiner Hitze simmern lassen ca. 3 minuten.(bis der Yoghurt separiert...mit Salz abschmecken und servieren

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

Chocolate