Zubereitung
Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburger ähnlich) formen und grillen.
** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994
Erfasser: Walter
Datum: 01.08.1994
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