Spagetthi mit Zucchini

Spagetthi mit Zucchini

Dauer
30 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Msp Pfeffer, Salz, Kräuter nach Wunsch
500 g Spaghetti
250 ml Schlagobers = Sahne
2 Pkg Creme Fraiche (mit Kräutern)
200 g Schinken (würzigen)
2 Tomaten
4 mittl Zuccchini
3 Knoblauchzehen
1 gr Zwiebel

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch hacken und anrösten.

Zucchini würfelig schneiden, beigeben und köcheln lassen.

In der Zwischenzeit die Tomaten blanchieren, wer mag enthäuten und würfeln. Schinken in Streifen schneiden, dazugeben, mit Creme Fraiche und Schlagobers aufgießen, aufkochen lassen.

Mit den Kräutern, Salz und Pfeffer noch abschmecken.

Nudeln kochen und mit der Pasta vermischen.

Gutes Gelingen!!!!!!

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kochsumsi