Zubereitung
Fett, Zucker, Süßstoff, Ei in eine Schüssel geben und schaumig rühren, Zimt und Salz unterrühren.
Kokosflocken und Mehl mischen und unterkneten.
Kaltstellen (1 Stunde)
Den Teig 3 mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und mit der Kondensmilch bestreichen.
Bei 175 Grad 10 Minuten backen.
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