Zubereitung
Kartoffeln unter fliessend kaltem Wasser gründlich abbürsten und kreuzweise einschneiden. Rosmarin abspülen die Nadeln und die kleinen Spitzen abschneiden. Rosmarin und Kartoffeln in den gut gewässerten Spezial-Römertopf "Kartoffelröster" geben. Den Kartoffelröster auf dem Rost in den kalten Ofen schieben. Temperatur einstellen (E Herd: 200 Grad, Gas :Stufe 4, Umluft: 180 Grad) und die Kartoffeln 50-60 Min garen. Schmand oder Creme fraiche mit Senf,Sahne, Salz und Pfeffer verrühren,Kräuter unterrühren und zu den Kartoffeln servieren.
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