Hühnerfrikassee

leicht, lecker und gut zum Reste verwerten

Dauer
20 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 EL Dill gehackt evt. gefroren
1 EL Stärke oder Mondamin
1 Pr Salz
1 Pr Würzmischung 2 von Maggi
1 Zitrone, Saft davon
1 l Hühnerbrühe oder Boullion
1 EL Butter
0,5 Stk Suppenhuhn, oder Hähnchenfleisch oder Fleischreste vom Hähnchen oder Huhn

Zubereitung

Das gekochte Fleisch in kleine Stückchen schneiden. Die Zwiebel würfeln und in der zerlassenen Butter anschwitzen. Dann das Fleisch dazu ind kurz mitschwitzen. Mit der Brühe ablöschen und mit der Stärke andicken. mit den Gewüzen abschmecken, den Dill aber nicht mitkochen. Die Zutatenmengen sind variabel je nachdem wieviel Fleisch an so einem Huhn ist. Ich persönlich nehm die Zutaten,FREI SCHNAUZE. Dabei schmeckt Reis oder Kartoffeln und ein frischer Salat. z. B. Gurke. Guten Appetit

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