Geflügel-Chicoree-Curry Geflügel-Chicoree-Curry Geflügel-Chicoree-Curry
27.01.2009

Geflügel-Chicoree-Curry

schnell und lecker!

Kosten
günstig
Schwierigkeit
Anfänger
Bewertung
(*) (*) (*) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer, Curry
Olivenol
250 g Creme fraiche
1 kg Chicorée
4 Geflügelschnitzel in Würfel geschnitten
1 Geflügelbrühwürfel

Zubereitung

Chicoree waschen und den bitteren Kern ausschneiden, in steifen (2cm) schneiden

Geflügelwürfel in Olivenöl anbraten und beiseite stellen

in der gleiche Pfanne den gesalsenen Chicoree bei kleiner Hitze al dente garen (ca.10Min)

Geflügelwürfel dazugeben, pfeffern mit Curry bestreuen und ev. nachsalzen

Crème fraiche dazugeben und erwärmen.

am besten passt Reis dazu!

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