Zubereitung
Zwiebeln fein hacken.Schafskäse grob raspeln.Spinat gut ausdrücken, hacken mit Schafskäse und Zwiebeln mischen und mit Salz und Pfeffer würzen.Cannelloni mit der Masse füllen und in die Form setzten.
Stangensellerie schälen, mit dem Lauch klein schneiden und in öl anschwitzen. Mit 1/2 Liter kaltem Wasser aufgießen. Knorr Basis für Überbackene Hörnchen-Auflauf und Oregano einrühren und unter rühren aufkochen. Masse in der Form gleichmäßig verteilen.
Creme fraiche oder Rama Cremefine zum Verfeinern darauf verstreichen und mit geriebenen Parmesan bestreuen. Auflauf im Rohr ( mittlere Schiene ca. 30 Minuten backen.
200 Grad vorheizen
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