Zubereitung
Leber, Ei, Gewürze Salz und Pfeffer gut vermischen.
auf die entrindeten Toastbrotscheiben aufstreichen bis zum rand.
Anschließend in fingerhohen Fett knusprig brau ausbacken, mit der bestrichenen Seite zuerst.
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, in Mundgerechte Stücke schneiden und mit frischer, heißer Rindssuppe servieren
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