Dreikönigs-Cake

Kuchen mit Glücksbringer, der ihn findet ist einen Tag König der Familie...

Kosten
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Schwierigkeit
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Bewertung
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Zutaten

150 g Mehl
1 Bohne
50 g gestiftelte Mandeln
100 g gemahlene Mandeln
100 ml Sonnenblumenöl
2 TL gestr. Backpulver
160 g Zucker
150 g Joghurt
2 Eier

Zubereitung

Backofen auf 180° (Umluft 160°) vorheizen.

Eier und Zucker schaumig schlagen, Joghurt dazugeben und das mit Backpulver vermischte Mehl einquirlen. Nach und nach das Öl zugeben und verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.

Vorsichtig gemahlene Mandeln, die Hälfte der gestiftelten Mandeln und die Bohne dazugeben.

Teig in eine gefettete, mit Mehl bestäubte Form geben und mit den restlichen Mandeln bestreuen.

45 Min. backen.

Wer die Bohne findet, ist König für einen Tag.