Zubereitung
Avocado mit Honig Joghurt und Passionsfrucht im Mixer puerrieren.
Sahne, Eigelb, Zucker, Liköre und Sahnequark verquirlen und in Isi Whip einfüllen, eine Patrone aufschreiben und gut durchschütteln,
Ein Glas mit dem Avocado Purre zu einem viertel auffüllen und mit dem Isi Whip den Rest des Glases auffüllen. mit einem Schokoladen Waffel dekorieren un nach Wunsch mit etwas Amaretto anfeuchten.
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