Zubereitung
Backofen auf 2oo Grad vorheizen.Schnitzel leicht klopfen,dezent salzen uns pfeffern.Öl und Butter in einer Pfanna erhitzen und etwas Salz hineinstreuen.Schnitzel von jeder Seite 3Min.lang anbraten Salzen und mit Oregano würzen.Schnitzel in eine Auflaufform legen.Mozzarella in Scheiben schneiden und darüber legen.Je zwei Tomatenscheiben darauf legen Schwarzen Pfeffer grob darüber mahlen.Zugedeckt im Backofen garen lassen,bis der Käse cremig schmilzt.
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