Zubereitung
Gekochte , kalte Kartoffel schälen
aufreiben und salzen
mit Mehl und Ei binden
mit einem Esslöffel Nockerl formen
auf beiden Seiten in wenig Butterschmalz oder Öl braten
Beilage: Milch od. Salat od. Sauerkraut
Sehr schnelles Gericht
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