Kartoffelnockerl

Tiroler Schmankerl

Dauer
10 Minuten Zubereitungszeit
Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) ( ) ( ) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

2 EL Mehl
Pr Salz
2 Eier
750 g gekochte, kalte Kartoffel geschält

Zubereitung

Gekochte , kalte Kartoffel schälen

aufreiben und salzen

mit Mehl und Ei binden

mit einem Esslöffel Nockerl formen

auf beiden Seiten in wenig Butterschmalz oder Öl braten

Beilage: Milch od. Salat od. Sauerkraut

Sehr schnelles Gericht

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