Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser al dente kochen.
In der Zwischenzeit den Lauch putzen, waschen und in feine Ringe oder Streifen schneiden. In der Butter andünsten.
Die Nudeln abgießen, abtropfen lassen und in eine große, gefettete Auflaufform füllen. Den Lauch und einen Teil des Käses zugeben und untermischen. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Die Sahne angießen. Den Auflauf mit Käse und Sonnenblumenkernen bestreuen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 30 min überbacken.
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