Zubereitung
Reis in eine Auflaufform streuen, salzen. Die unaufgetauten Mischpilze zugeben, Schinken darauflegen, pfeffern Schnitzel auflegen, salzen und mit Käse bestreuen. Die Sahne übergießen und im nicht vorgeheizten Backofen bei 100°C 1 Stunde backen, dann auf 180°C hochschalten und den Käse bräunen lassen (ca. 1/2 Stunde).
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