Zubereitung
1. Von den oberen Zutaten wird ein Mürbteig verarbeitet, den man messerrückendick auswalkt, runde Krapfen aussticht und in die Hälfte dieser Krapfen mit einem Fingerhut 3 Runde Löcher sticht.
2. Diese Krapfen werden auf einem befetteten Blech gebacken und dann ein ganzer und ein durchlöcherter Krapfen mit Marmelade gefüllt und aufeinenadergesetzt.
Man kann auch geriebene Wallnüsse benutzen.
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