Name: Yvi's BROWNIE'S
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g Butter; 200 g zartbitter schokolade; 250 g Zucker; 200 g Mehl; 100 ml Buttermilch; 4 Stk Eier; 1 Pr Vanillezucker oder Honig; 100 g Vollmilchschokolade; 2 Tr Vanilleextrakt; evtl Nüsse oder Mandeln-je nach Geschmack; evtl. Kuvertüre

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

200 g	Butter
200 g	zartbitter schokolade
250 g	Zucker
200 g	Mehl
100 ml	Buttermilch
4 Stk	Eier
1 Pr	Vanillezucker oder Honig
100 g	Vollmilchschokolade
2 Tr	Vanilleextrakt
	evtl Nüsse oder Mandeln-je nach Geschmack
	evtl. Kuvertüre

Zubereitung

Erst die Butter zerlassen und die ungesüßte Schoki dazuschmelzen...2-3 Tropfen Vanilleextrakt hinzugeben und den Zucker unterrühren...dann kommen die Eier und das Mehl und die Buttermilch dazu und es wird gerührt, bis die Masse sämig und klumpenfrei ist (wenn sie zu dünnflüßig ist, mehr Mehl dazu geben)...zum Schluß Vollmilchschoki zerbrechen und einrühren...gesüßt wird mit Vannillezucker oder Homig-je nach Geschmack....für Nussliebhaber können noch Nüsse jeglicher Art hinzugefügt werden ;o)

Bei mittlerer Hitze ca. 30-40 Min im Ofen backen! Wenn sie fertig sind, kann man sie noch mit Schoki überziehen. Legga, auch zur Weihnachtszeit..

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